首页

艾玛女王调教

时间:2025-06-03 00:29:23 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:56063

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
焦点访谈丨长江禁渔三年多 鱼儿们过得怎么样?

在黄委水资源信息服务系统的数字化场景里,全流域1万多个取水口在“黄河一张图”上尽收眼底,通过开发黄河干流实时调度及典型灌区需水预测等专业模型,开展“预报、预警、预演、预案”,为高效利用、节约保护水资源提供帮助。如今,人工智能技术普遍应用于黄河保护治理,智慧手段为黄河水资源管理与节约保护应用增添新的动力。

随着当地孔氏总厅大门徐徐打开,工作人员用柑橘树枝将水从门口浇洒至厅堂内。在《大同颂》诵读声中,大家身披黄绶带依次步入总厅堂。

A股龙年开门红:三大股指集体高开

(乡村行·看振兴)江西永修:生态种养带来致富好“钱”景

王毅强调,今年是和平共处五项原则提出70周年。当年中国领导人携手印度、缅甸领导人共同倡导和平共处五项原则,为构建战后国际秩序、处理国与国关系贡献了东方智慧、树立了正确标杆。70年后的今天,双方有责任、有义务继承弘扬和平共处五项原则精神,并为其注入新的时代内涵。中印同为“全球南方”国家,应携手反对单边霸凌,抵制阵营对立,维护发展中国家共同利益,为地区和世界和平稳定发展作出应有贡献。

河南新乡通报“母子被同学家长殴打”:打人家长被行拘、罚款

人人共享体育,体育造福人人。在“村BA”“村超”等成人赛事火热进行的同时,萌娃村运会让乡村儿童的体育游戏场景也逐渐丰富起来,在幼儿园播撒下的体育种子,也将在未来逐渐发芽。

相关资讯
热门资讯
链接文字